Latest news


- News from the industry
Send tip

Livsmedelsindustrins dolda risk:

När rostfritt börjar rosta
Föreställ dig följande scenario:

Vid en intern revision i en livsmedelsanläggning upptäcks punktkorrosion i ett rörsystem som installerats mindre än fyra år tidigare. Materialet är korrekt specificerat.

Konstruktionen följer ritning. Svetsarna är visuellt godkända.

Problemet ligger inte i stålsorten.

Det ligger i ytan.

För många inom livsmedelsindustrin är detta ett mardrömsexempel, hur korrosionsproblem kan uppstå trots att alla formella krav verkar uppfyllda.

Rostfritt stål uppfattas ofta som ett säkert materialval, och i grunden är det rätt. Men det är inte materialbeteckningen som avgör livslängden. Det är hur ytan hanteras efter bearbetning och svetsning.

När skyddsskiktet försvagas


Rostfritt stål skyddas av ett tunt, passivt oxidskikt. Det är detta skikt som ger materialet dess korrosionsbeständighet.

Vid svetsning, slipning eller mekanisk bearbetning påverkas ytan. I den värmepåverkade zonen kan oxider bildas, fria järnpartiklar exponeras och den naturliga skyddsbarriären försvagas.

I en livsmedelsmiljö, där utrustning dagligen utsätts för:

• alkaliska och ibland kloridhaltiga rengöringsmedel

• temperaturväxlingar mellan produktion och CIP

• fukt och kondens

…blir dessa svagheter snabbt kritiska.

Det som börjar som en missfärgning kan utvecklas till punktkorrosion och i värsta fall skapas mikroskopiska strukturer där bakterier kan få fäste.

Hygienkrav ställer högre krav än materialval


Europeiska riktlinjer, exempelvis från EHEDG, betonar vikten av släta, homogena och rengöringsvänliga ytor. En korrekt stålkvalitet är bara första steget.

Efter svetsning räcker det sällan med enbart mekanisk slipning för att återställa materialets korrosionsskydd. Ytan kan se jämn ut, men kemiskt vara försvagad.

Det är här många anläggningar underskattar betydelsen av korrekt efterbehandling.

En fråga om riskhantering – inte estetik
För produktions- och kvalitetsansvariga är frågan i grunden ekonomisk.

Korrosionsskador i processutrustning innebär:
• oplanerade stopp

• komponentbyten

• omcertifiering eller extra kontroll vid revision

• i värsta fall produktionsbortfall

Att säkerställa att det skyddande oxidskiktet är homogent och återställt är därför inte en kosmetisk åtgärd – det är en del av kvalitetssäkringen.

Kemisk efterbehandling, såsom passivering, används just för att avlägsna fria järnpartiklar och stärka det naturliga korrosionsskyddet efter svetsning och bearbetning. När processen är korrekt utförd minskar risken för lokala angrepp och livslängden på utrustningen förlängs.

Men den gör bara skillnad om den är integrerad i tillverknings- och installationsprocessen och inte lagd som en eftertanke.

Helhetstänk avgör livslängden


Korrosionsproblem i livsmedelsanläggningar uppstår sällan över en natt. De byggs upp gradvis, ofta i skarvar, svetszoner eller ytor där efterbehandlingen varit otillräcklig.

Materialval, svetsmetod, ytfinish och kemisk efterbehandling är delar av samma kedja. Om en länk brister påverkas hela systemet.

Rostfritt stål är ett robust material. Men i livsmedelsindustrin är det inte tillräckligt att välja rätt kvalitet. Ytan måste behandlas lika noggrant som konstruktionen i övrigt.

Det är där skillnaden mellan en anläggning som håller i decennier och en som kräver återkommande åtgärder avgörs.
2/28/2026 - Industritorget

Contact information

Bröderna Backmans Sliperi AB

016-515911
Print
Send tip
Mailing address
Nystrands­gatan 9 B
63346 Eskilstuna
Visiting address
Nystrands­gatan 9 B
63346 Eskilstuna
Region
Eskilstuna
Södermanlands county
Sweden
Organization id:
556213-9419
Founded: 1945
Employees: 8
English description is missing, swedish description below.

Välkommen till Backmans Sliperi AB.

Vi är specialister på ytbehandling av rostfria detaljer ELEKTROLYTPOLERING (ELPOLERING) och BETNING (VITBETNING) Passivering av rostfritt stål. En stor del av produktionen är specialtillverkning för kunder i en rad olika branscher.

Ingen serie är för stor eller för liten för oss.

Betlinen är en automat för hänggods med 2 st processbad med efterföljande sköljar och tork. Storleken på kärl är 4000x1600x1700 mm.

Elpoleringen består av 2 st automater. En nybyggd som togs i bruk Mars 2005 (troligen Sveriges modernaste) med 2 st processbad som klarar invändig & utvändig polering av Rostfritt stål.
Storleken på kärl är 4000x1600x1600 mm.
Ett kompliment till vår äldre anläggning där vi kör enstyckstillverkning och mindre serier med 2 st processbad.

Företaget ligger i Eskilstuna ca 10 mil från Stockholm på Vallby industriområde.

arrow_downwardSee below for more information about our business.

Contacts

Ulf Backman
016-515911

LATEST NEWS

- News from the industry
Send tip

Senaste inom tryckmätning från Keller

20 260 41 4Nya lösningar för exakt mätning

Gummirullar och hjul – leverans och renovering

20 260 41 4Snabba leveranser minskar produktionsstopp

Walter lanserar Xtra·tec® S3

20 260 41 4Ny fräslinje för effektiv bearbetning

Happiness for people

20 260 41 4Arbetsmiljö som gör skillnad varje dag

NORD DRIVESYSTEMS på Seafood Expo 2026

20 260 41 4Visar lösningar för livsmedelsindustrin

Luftfuktighet och IAQ

20 260 41 3Idealiska nivåer, mögelrisk och komfort

Vad är lödning?

20 260 41 3En beprövad metod för hållbara metallfogar

Plastskivor för mångsidiga projekt

20 260 41 0Flexibelt material för många användningsområden

Möt EdmoLift på mässor

20 260 41 0Runt om i Norden och Europa

Burster utökar mätområden

20 260 41 0Nya kapaciteter för vridmoment

Pneumatikkompetens stärker kundnyttan

20 260 41 0Mer kunskap ger bättre lösningar

Landmärken återskapas i Minecraft

20 260 41 0Geodata gör världen verklig

HMS Networks lanserar Ixxat CAN@net Basic

20 260 41 0Prisvärd CAN-FD till Ethernet-gateway

Effektivitet ökar – många halkar efter

20 260 41 0Trådlöst generationsskifte försenat

Mässa i vår eller höst?

20 260 40 9 Så förbereder sig industriföretag för mässor och event.

Specialanpassade gummipackningar

20 260 40 9Skräddarsydda lösningar med hög kvalitet

Become member

Advertising & marketing

Digital media production

industritorget.com

Industritorget Sweden AB
+46 35 260 32 00
support@industritorget.se

industritorget.com | Sweden's most visited industrial site

call