Hur kan vi ha ett överflöd av livsmedel samtidigt som människor knappt har mat på bordet? - industritorget.com
TUESDAY, JUNE 02 2020
Följ oss i sociala medier

LATEST NEWS

- News from the industry

Hur kan vi ha ett överflöd av livsmedel samtidigt som människor knappt har mat på bordet?

Frivilligorganisationer runt om i landet möter idag helt nya grupper som söker hjälp.
Antalet människor som lever i utsatthet ökar ständigt och individer som inte har ekonomisk tillgång till tillräcklig eller näringsrik mat blir fler och fler. Livsmedelstrygghet är inte längre en självklarhet i Sverige. Detta samtidigt som stora mängder ätbar mat slängs.

På ett seminarium i Almedalen samlade vi företrädare för både ideell sektor och livsmedelsbranschen för att gemensamt diskutera vad som hindrar oss från att kunna ta vara på betydligt större mängder mat.

Diskussionerna handlade om hur livsmedelsbranschen och ideell sektor kan börja samverka på ett strukturerat och nationellt plan. Sverige ligger långt efter vad som i de flesta andra länder sedan länge varit en självklarhet och är ett av få länder i Europa som saknar en nationell matbank.

Med en nationell digital matbank skulle vi tillsammans kunna ta hand om de stora volymerna överskottslivsmedel från centrallager och producentledet. Fördelen med ett digitalt system är att såväl mängden svinn som mottagningskapacitet är synligt för alla och att det är lätt att matcha utbud med efterfrågan. För livsmedelsproducenterna vore en nationell matbank intressant, men för butiken är samarbetet med de lokala frivilligorganisationerna viktigare.

Lyssna till det spännande seminariet

Deltagare i panelen:

Tove Larsson, Projektledare, Sveriges Stadsmissioner
Magnus Karlsson, Forskare, Ersta Sköndal Bräcke Högskola
Charlotta Szczepanowsk, Chef hållbarhet, Coop
Maria Svantemark, Nordic Sustainability Manager, Findus
Erica Bertilsson, Hållbarhets- och kommunikationsdirektör, Arvid Nordquist
Anna Elgh vd, Svenska Retursystem

LATEST NEWS

- News from the industry
5/26/2020
Beijer Byggmaterial tecknar avtal med JM kring byggförnödenheterProduktionstekniska dagen 2020 blir digitalt eventAdvenica får ny order på datadioder värd 1,7 MSEK från svensk myndighetSALTO Systems fortsätter växaZinc Booster - finlir för hållbara kamaxlar och ventilerSkyLine vinner ännu ett internationellt pris - design och ergonomi är nyckelfaktorerEn ny generation kablarIndustriella gateways får sensorstödNordic Capital förvärvar Max MatthiessenPeab bygger Sundsvalls nya logistikpark Starkt första kvartal för lokalbyggandet 2020Extrema förhållanden för maskinerna på smältverk
5/25/2020
Förnyade kvalitetscertifikat för Hydroscand Special HosesWidriksson investerar i nya elfordon - på väg mot klimatneutralitetBemanningsbranschen får godkända betyg men osäkerheten är storVeidekke bygger vindkraftpark åt Stena RenewableTele2 har lanserat Sveriges första publika 5G-nätAllblästring AB förvärvar Britab ABRenta certifierar sin verk­samhet för kunder och miljöSvebio nöjda med Klimatpolitiska vägvalsutredningen men avvisar två av utredningens förslagBolt lanserar elsparkcyklar i Stockholm
5/22/2020
Technima NORDIC har utvecklat säkerhetshattar för sina aerosoler för säkrare och enklare användning28 nya Volvo hjullastare redo för tjänstgöringABB erbjuder skräddarsydda digitala verktyg och uppstartsservice i takt med att världen återvänder till arbetetSvårigheterna kring finansiering under den fjärde industriella revolutionenDanska personsökarsystem ger säkerhet och snabbare åtkomst till ramperna vid produktions- och logistikplatser.Färsk data från HubSpot visar positiva tecken på återhämtning i SverigePeanta Inventions AB ökar omsättningen med flera miljoner efter juridisk storsegerVattenfall tecknar avtal om klimatsmart fjärrvärme i London5G kommer revolutionera tillverkningsindustrin och driva digital transformation Från problem till lösning – Östersjöns alger ska förädlas till en biobaserad råvara för hygien- och rengöringsprodukter100 dagar med corona - antalet cyberhot har ökat med 33 procentKavli väljer Rejlers som helhetsleverantör av IT-tjänster
5/20/2020
Väderstad lanserar ett nytt innovativt stopphjul till TempoLyckade tester med Litiumjonbatterier Gnosjö Automatsvarvning nomineras till årets klimatprisNu lanseras Verizon Business Data Breach Investigations Report 2020 ABB Power Grids och Stena Recycling i cirkulärt samarbete kring transformatorerFörhoppningsfulla grabbar som investerar för framtidenOKQ8 hjälper Fastighetsägarna MittNords medlemmar till en grönare vardag Ohlssons är den enda certifierade aktören i Skandinavien för underhåll av hydrofilter Dränerande isolerskiva miljövarudeklarerad för ökad transparensLeica Geosystems satsar på uthyrning genom Leica RentalMirola lägger produktionen i SverigeMakita lanserar ny bilningshammare LXT®SeaTwirl får patent i USADells nya Precision Workstations: Mindre, Snabbare, CoolareAtt bygga med limträ har aldrig varit enklareProtolabs utökar kapacitet för 3D-print investerar 12 miljoner euro Tre leveransutmaningar att hantera i CoronatiderLogistic Contractor har rekryterat Johanna Kindlund som teknisk chefMätverktyg för hållbarhetsdata nu tillgängligt för IT produkter
5/19/2020
Finansierings möjlighet för Sveriges industriMagnetgripdon kan lösa uppgifter som andra lyftmetoder inte klararVälj rätt dykrörnorelems nya rullkedjor och kedjehjul boostar kedje­drivare i tunga tillämpningarSaknar du också känslan av att få gå runt på mässor och inspireras?Kommuninvest emitterar 5 miljarder kr i grön obligationPlastförpackningar hetare än någonsin! – Ny förpacknings­konferens i Malmö!Wibax säkrar tillgången till färskt dricksvattenKalmars hittills största sedumtak är på plats!Arbetskraft fördelas om för att hjälpa skogsbruk och lantbruk
Advertisements